A APLICAÇÃO DO ESTOQUE DE SEGURANÇA EM UMA FÁBRICA DE RAÇÃO

WÉLLITON CAVALCANTE NEVES, JAIR PAULINO DE SALES

Resumo


Diante do desafio de reduzir os custos, aumentar a rentabilidade e garantir a sustentabilidade das empresas, surge à necessidade de buscar alternativas inovadoras para o processo de gestão empresarial, destinando um enfoque especial para as atividades referentes ao controle de estoque. A gestão do estoque interfere diretamente nos custos de produção, devido ao valor agregado dos materiais, quando a empesa tem um excesso de armazenagem existe uma absorção do capital que foi investido na aquisição dos materiais, esse capital poderia ser utilizado de outras maneiras. O estoque de segurança é uma das principais funções para um controle de estoque eficiente, devido estar ligado com os recursos financeiros da empresa, o estoque de segurança é a quantidade mínima que deve existir para suprir alguma necessidade futura. Assim aumentar a eficiência na gestão de estoque é uma alternativa para minimização (ou eliminação) de impasses que possam interferir no manejo desses recursos, diante desse impasse este trabalho tem como finalidade analisar a viabilidade da aplicação das ferramentas de gestão no controle de estoque de uma fábrica de ração. É abordado à aplicação de um sistema utilizando o Excel, que ira proporcionar ao usuário realizar a classificação XYZ, incluindo a aplicação do método grau de risco para o calculo do estoque de segurança. A execução do calculo exige informações sobre o estoque, pois o estoque de segurança é representado pela multiplicação do consumo médio mensal por uma variável (K) relacionada ao nível de serviço desejado. A classe X é destinada para produtos que são facilmente substituídos ou reabastecidos, tem o valor representativo de 80% de nível de serviço com a variável K= 0,84. Os produtos de classe Y, e tendem certa relevância para a produção, tem um atendimento de 90% atribuído a variável K= 1,29. Por último os produtos de classe Z destinada para os produtos que são indispensáveis no sistema produtivo, atribui o nível de serviço de 98% com a variável K = 2,06. Através da elaboração do sistema foi possível estabelecer um comparativo entre os valores que estavam presentes no estoque e os valores que deveriam estar pressente, é possível observar que alguns itens tinham a necessidade de ter maiores quantidade, e outros itens estavam com valores acima do necessário para a utilização, o sistema consegue demonstrar a quantidade ideal com base na importância do produto para a produção. A aplicação da classificação do estoque de acordo com criticidade do material, junto com o modelo de cálculo do estoque de segurança, informa ao usuário a quantidade mínima de produtos que devem compor o estoque para que as atividades não sejam prejudicadas, a junção desses dois métodos utilizando o Excel como interface demonstrou ser uma prática bastante promissora para a empresa abordada no trabalho e detêm possiblidade de adaptações para ser utilizado em outras empresas.

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ISSN: 2446-6042

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