ANÁLISE QUÍMICA E VERIFICAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO HORÁRIO DE CORTE NA PRODUÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE ALECRIM PIMENTA

Resumo

Várias espécies de plantas com efeitos terapêuticos apresentam importância clínica e são comumente aplicadas em tratamentos ou utilizadas em processos químicos para obtenção de fármacos e excipientes. Dentre essas plantas uma que tem considerável destaque é a Lippia sidoides Cham. (verbenaceae), mais conhecida como Alecrim Pimenta, um arbusto próprio da região nordeste, de caule frágil e folhas aromáticas. Popularmente utilizada como condimento na gastronomia e no tratamento de feridas, tendo ainda ações cientificamente comprovadas como antisséptico, anti-inflamatório e cicatrizante. O alecrim pimenta é uma planta aromática possuidora de óleo essencial que é um produto obtido do metabolismo secundário da planta, e que pode ser extraído através de diferentes técnicas. Diante das diversas atividades medicinais citadas anteriormente, das aplicações e do interesse industrial deste óleo essencial, como por exemplo, a produção de fármacos, foi notada a necessidade de estudar o ciclo circadiano desta planta, avaliando o efeito do horário de corte sobre o rendimento do óleo essencial e variação na concentração de seus constituintes principais. Objetivando ainda a determinação da melhor época da colheita de lippia sidoides cultivada em Quixadá para obtenção da maior quantidade possível de óleo essencial através de hidrodestilação (destilação simples); além de comparar a concentração dos componentes encontrados de acordo com cada horário pré-estabelecido (8:00 às 14:00 horas) por meio de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas, e verificar se existe alguma relação entre o horário e a época da colheita do alecrim pimenta com sua de taxa produção dos componentes principais do óleo essencial.