TRANSGENIA ALIMENTAR: UMA ABORDAGEM CIENTÍFICA E SEGURANÇA ALIMENTAR.

João Batista de Lima Neto, Fransklim Abel Pinheiro de Souza, Ianny dos Santos Pereira, Vilanir Nunes dos Santos, Lilian Cortez Sombra Vandesmet

Samenvatting


Organismos geneticamente modificados (OGM) sejam plantas, animais ou micro-organismos que têm seu código genético alterado, com o objetivo de alcançar melhoria em algum índice de desempenho. Sabe-se que hoje as plantas geneticamente modificadas oferecem variedades melhoradas e mais produtivas, traduzidas por plantas com menor custo de produção, resistentes a doenças e de maior valor nutricional. Frente à problemáticas como a falta de informação correta quanto aos alimentos transgênicos inseridos no nosso cotidiano, ou a ciência do efeito que o consumo pode acarretar à logo prazo, dentre outras indagações que surgem com a abordagem da temática alimentos transgênicos. Este trabalho objetiva realizar uma abordagem bibliográfica quanto a segurança alimentar transgênica. Trata-se de uma revisão bibliográfica realizada no mês de fevereiro a maio de 2018. A coleta de dados intercorreu através das pesquisas nos bancos de dados como Scielo, Lilacs e Pubmed. A análise dos supracitados foi realizada seguindo bibliografias que seguissem a linha de abrangência do nosso trabalho, utilizando-se de artigos cuja as diretrizes fossem transgenia alimentar, manipulação molecular, segurança alimentar, e filtrando artigos dos últimos 10 anos. Em decorrência dos resultados adquiridos, pode-se analisar os aspectos bibliográficos dos alimentos transgênicos e sua posterior direção ao consumidor. Os cuidados com rotulagem e identificação de alimentos transgênicos deve ser tido como extremante relevante, visto que a população corriqueiramente pode consumir alimentos transgênicos sem ter ciência do que os mesmos podem causar ao seu organismo. Justifica-se isso com o fato do mercado de transgênicos ter sido inserido recentemente na sociedade contemporânea. Deste modo, conclui-se que a vertente dos transgênicos é um campo de enfrentamento entre duas concepções. Ao passo que alimentos transgênicos apresentam vantagens comerciais, desvantagens sociais são levantadas, existem inúmeras ações jurídicas movidas contra a produção de alimentos por veganos, pois, existem alimentos que utilizam um promotor animal, tem-se como promotor, células de ativação, o produto que objetivasse obter no final da alteração genética. Em decorrência da população não conhecer bem os efeitos que os organismos modificados geneticamente podem acarretar à saúde e ao ambiente, o instituto de defesa do consumidor, está sendo eficaz e eficiente frente à problemática e da realidade brasileira, dando destaque aos direitos básicos do consumidor: direito à informação e o direito de escolha.

Volledige tekst:

PDF (Português (Brasil))


ISSN: 2526-5237

© Unicatólica. Todos os direitos reservados.

Este sistema é mantido pelo Núcleo de Publicação.