ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO NONI (MORINGA CITRIFOLIA LINN): REVISÃO DE LITERATURA
Resumo
Morinda citrifolia L. é uma fruta originária do Sudeste da Ásia (Indonésia) e Austrália, pertencente à família Rubiaceae, conhecido popularmente como noni, apresenta capacidade nutracêutica de maior importância antioxidante, isto é, possui substâncias capazes de retardar ou inibir a oxidação de substratos oxidáveis.
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PDFISSN: 2358-9124
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