O LADO BOM E O RUIM NA BIOQUIMICA DO COLESTEROL

Maria Karoline Silva de Sousa, Sheila Taysa Paulino Campos, Wellington Rodrigues Oliveira, Donato Mileno Barreira Filho

Resumo


O colesterol é um lipídeo presente nas células, fundamental para o funcionamento do organismo, no entanto, segundo estudos, o colesterol apresentado em grandes quantidades está associado a problemas cardiovasculares, devido causarem acúmulo de gorduras nas paredes das artérias, formando placas grossas dificultando a circulação sanguínea. Os níveis de colesterol total e suas frações são indicadores de risco de aterosclerose e infartos. São muitas as causas que influenciam os níveis de colesterol de uma pessoa, como, tendência genética, obesidade e sedentarismo, por exemplo. Este é biosintetizado no fígado de forma endógena (70% do colesterol total) e proveniente de alimentos ingeridos na dieta, visto que encontra-se em todos alimentos de origem animal. É transportado no sangue através das lipoproteínas: HDL, LDL e VLDL, que são apresentadas em níveis diferentes. O HDL é uma lipoproteína com alta densidade, considerado como o “bom colesterol”, contrário do LDL que apresenta baixa densidade e o VLDL muita baixa densidade. O LDL é caracterizado por favorecer o acúmulo de gordura nas paredes das artérias, tornando-o prejudicial, enquanto o HDL possui mais proteínas e menos gordura, que possibilita a retirada da gordura acumulada nas artérias para o fígado onde será excretado. O colesterol total é caracterizado pela soma do colesterol HDL e do LDL, além do colesterol VLDL. Ter o colesterol total alto pode representar riscos bastante elevado de doenças cardiovasculares, sendo assim, seus valores não devem ultrapassar 190 mg/dL. O presente trabalho tem como objetivo expor os benefícios e os malefícios da bioquímica do colesterol nas suas frações HDL e LDL. Este é do tipo transversal, realizado por meio de pesquisa bibliográfica em sites acadêmicos (SCIELO, BVS, GOOGLE ACADÊMICO) no qual se referem ao colesterol “bom e ruim”. Tendo como resultado explicar a ação das lipoproteínas que apesar de serem importantes para a manutenção da estrutura celular, produção de hormônios, precursor da vitamina D e sais biliares, se armazenados em excesso no organismo são prejudiciais a saúde.

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ISSN: 2358-9124

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