ATIVIDADE TERAPÊUTICA DO Allium sativum COMO ANTIFÚNGICO: REVISÃO DE LITERATURA

Maria das Graças Oliveira Moreira, Íris Victória Saraiva Moreira, Manoel Hudson Nogueira de Oliveira Pinheiro, Cinara Vidal Pessoa

Resumo


Allium sativum é uma planta conhecida popularmente como alho, teve sua origem na Ásia Central e pertence à família Liliaceae, possuindo mais de 700 espécies, dentre elas destacamos a cebola, o alho-poró e a cebolinha. Caracterizada por bulbo (cabeça) dividido em bulbilhos (dentes). O Allium sativum contêm qualidades nutricionais e terapêuticas diversificadas, por ser um alimento rico em alicina possui atividade antiviral, antibiótica e antifúngica, a presença de teor de selênio faz com que se torne também antioxidante. Diante disso, a pesquisa tem como objetivo revisar na literatura a atividade terapêutica do Allium sativum como antifúngico. Realizou-se um estudo bibliográfico do tipo exploratório-descritivo, utilizando-se as bases de dados BVS, SciELO e PubMed, sendo que para busca dos artigos foram utilizados os descritores em saúde com palavras-chaves em português e inglês: Allium sativum, plantas medicinais e antifúngico. A pesquisa teve como critérios de inclusão sete estudos que abordavam a atividade terapêutica do Allium sativum como antifúngico, publicados em português e inglês no período de 2009 a 2018. Como critérios de exclusão, trabalhos com duplicidade e que não apresentassem enfoco no objetivo. Análises fitoquímicas têm evidenciado que o Allium sativum apresenta amplo uso medicinal, onde os bulbilhos contêm água, minerais como: ferro e cálcio e vitaminas A, B1, B2, B3 e C. Sua ampla ação se atribui ao efeito da alicina, que é sua principal substância, que possui uma atividade efetiva contra fungos e bactérias. Age como fungicida contra Cândida albicans da cavidade bucal por meio de extratos aquosos e alcoólicos de bulbilhos macerados, na qual apresentam maior atividade contra esse fungo. O mesmo pode ser utilizado no tratamento de sintomas vaginais crônicos que são causados pela Candida albicans, junto a antibioticoterapia, introduzindo o alho na vagina e assim eliminando o fungo e os sintomas que são provocados por Estreptococos do grupo B (EGB). O Allium sativum se torna mais eficaz para o tratamento de Candida albicans, visto que a droga mais indicada para esse tipo de infecção é o Miconazol e os microrganismos podem se tornar resistentes ou apresentar alguma reação adversa a essa droga. Torna-se claro que o alho possui um efeito inibitório sob o desenvolvimento de microrganismos, sendo uma alternativa para tratar infecções causadas por bactérias e fungos.

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ISSN: 2358-9124

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