ATIVIDADE EDUCATIVA SOBRE ALIMENTAÇÃO CORRETA PARA PACIENTES APÓS ACIDENTE VASCULAR ENCEFÁLICO: RELATO DE EXPERIÊNCIA

Ana Karine Pereira de Castro, Elizete Andrade de Lima, Iara Saldanha Marques, Victória Régia de Brito Souza Torres Bezerra, Huana Carolina Cândido Morais

Resumo


O acidente vascular encefálico é a terceira maior causa de morte natural na população adulta no mundo e a primeira no Brasil, e a sua recorrência é maior em pacientes que já tiveram AVE. Estes motivos motivaram a realização do estudo com vistas a reforçar a prevenção com alimentação saudável.Este fator é um dos que maisinfluenciam a sua recorrência, especialmente a falta de conhecimento, ea resistência dos pacientes em assumirem hábitossaudáveis. Ainda, destaca-se a ausência de investimentos nas medidas preventivas por parte dos sistemas de saúde para orientar a população. Assim, o objetivo do estudo é relatar a experiência de acadêmicas de enfermagem ao implementar uma estratégia educativa sobre alimentação saudável e baixo consumo de sal, realizada com os pacientes que tiveram AVE da clínica de reabilitação especializada de Fisioterapia do Centro Universitário Católica de Quixadá. A atividade educativa foi organizada em três etapas, a primeira referia-se a explicação sobre a pirâmide alimentar e o consumo de alimentos, a segunda sobre a prevenção do alto consumo de sal, como uma experiência prática, e a terceira foi um momento de interação e reflexão entre os participantes. Foram desenvolvidas atividades com interações para estimular a participação dos pacientes, bem como ampliar o conhecimento deles sobre estes temas. Pode-se concluir que esta experiência contribuiu positivamente para o conhecimento e a experiência das pesquisadoras, além de ampliar o conhecimento da população sobre ações preventivas na recorrência do AVE, no que se refere à alimentação saudável.

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